MEA Baneer

Líneas de generación y/o aplicación del conocimiento

Las líneas se han definido con base en las trayectorias de investigación del CIESTAAM, el estado del arte de los objetos de estudio del posgrado, para dar prioridad a ciertos campos y garantizar la continuidad de las mismas y asegurar el cumplimiento del perfil de egreso. Las líneas han sido precisadas en forma colectiva con la comunidad académica considerando las fortalezas del CIESTAAM y sus áreas de oportunidad. El Programa se sustenta en tres líneas de investigación: i) Evaluación y Diseño de Políticas Públicas para el Desarrollo Rural; ii) Ciencia, Sociedad, Tecnología e Innovación en el Sector Rural.; iii) Análisis de Sistemas Agroindustriales, Redes de Valor y Modelos de Negocio. Las tesis de los maestrantes están insertas en alguna de las líneas, y éstas se describen a continuación.

Evaluación y Diseño de Políticas Públicas para el Desarrollo Rural

Coordinador: Dr. Manrrubio Muñoz Rodríguez

Objetivos

  • Analizar los procedimientos que se llevan a cabo para diseñar las políticas públicas, la elaboración de diagnósticos específicos y evaluar la coherencia de estas políticas con la económica y la agrícola en el marco del comportamiento macroeconómico del país.
  • Desarrollar investigación multidisciplinaria de alto impacto en materia de políticas públicas, evaluando su desempeño en el sector rural.
  • Diseñar propuestas de políticas públicas para la discusión en los ámbitos público, privado y social.
  • Formar recursos humanos de posgrado especializados en políticas públicas para el desarrollo rural.
  • Desarrollar la oferta de formación para profesionistas del medio rural demandantes de conocimientos relativos a las políticas públicas.
  • Diseñar, gestionar, operar y evaluar estrategias y políticas para el desarrollo rural.
  • Fomentar la relación con instituciones de enseñanza e investigación, así como con los sectores público, privado y social por medio de proyectos de investigación, asesorías y promoviendo la realización de cursos y otros eventos sobre políticas públicas.

 

Ejes temáticos

  • Evaluación de Políticas para el Desarrollo Rural
    • Promueve el diseño de metodologías de evaluación de las políticas públicas rurales, al tiempo que establece mecanismos de aplicación para determinar a los actores, regiones y organismos encargados de estas evaluaciones.
  • Diseño de Políticas para el Desarrollo Rural
    • Establece las diferentes maneras de diseñar las políticas públicas, incorporando formas de participación institucional, propuestas de organizaciones y acciones de actores.

Investigaciones en curso

  • El crowdfunding como innovación del sistema financiero mexicano y su aplicación en el sector rural.
  • Innovación para la permanencia de pequeñas empresas productoras de jitomate en sistemas de agricultura protegida.
  • Estrategia de fortalecimiento de la red de valor aguacate en Buenavista del Monte, Morelos.

Ciencia, Sociedad, Tecnología e Innovación en el Sector Rural

Coordinador: Dr. Roberto Rendón Medel

Objetivos

  • Generar investigaciones multidisciplinarias teóricas y empíricas, sobre los estudios sociales de Ciencia, Tecnología e Innovación (CTI) en el sector rural, que permitan enderezar propuestas de acción entre los productores, con los tomadores de decisiones, sean gubernamentales o de otras instituciones, y que logren incidir en el mejoramiento de la competitividad, la productividad y el desarrollo rural.
  • Desarrollar investigación multidisciplinaria de alto impacto en materia de gestión de la innovación, en los estudios sobre CTI y en el estudio de los actores sociales involucrados en el proceso.
  • Evaluar el desempeño de los sistemas de innovación nacionales y regionales relacionados con el sector rural.
  • Formar recursos humanos especializados en gestión del conocimiento y la innovación de licenciatura y posgrado, y fomentar un alto grado de formación dentro de las diferentes explicaciones teóricas.
  • Desarrollar la oferta de formación a profesionistas del medio rural, demandantes de conocimientos en gestión de la innovación, y en promoción de los fundamentos del desarrollo rural.
  • Diseñar, gestionar, operar y evaluar estrategias y políticas de intervención en las redes de valor agroalimentarias, en los diferentes niveles de acción.
  • Fomentar la relación con instituciones de enseñanza e investigación, así como con asociaciones de profesionistas y con destacados investigadores, por medio de proyectos de investigación compartidos.

 

Ejes temáticos

  • Estudios Ciencia, Sociedad, Tecnología
    • Establecidos en una orientación fuerte de los estudios CTI, la valoración social se incorpora como un elemento capaz de proporcionar dimensiones de análisis, propuestas teóricas y metodológicas capaces de descubrir interrelaciones ocultas y sujetos en acción olvidados. Nos permite incursionar en temas novedosos y con resultados inéditos.
  • Tecnología Agrícola y Mecanización
    • Desde la visión de los estudios sociales CTI se abordan con diferentes recursos metodológicos los trabajos sobre la tecnología agrícola, en especial los referentes a la mecanización, desde donde se aprecian tendencias, se analizan situaciones y se precisan regiones de acción. Aparecen en este plano, los procesos productivos donde se establecen los diseñadores, los productores de tecnología, el Estado como sujeto privilegiado y los consumidores, con los cuales podemos apreciar de otras maneras a la tecnología agrícola, incluso como actores no humanos.
  • Sistemas de Innovación en el Sector Rural
    • Utilizando herramientas teóricas y metodológicas robustas, se analiza el rol de los actores que con diferente nivel de articulación entre ellos configuran los sistemas específicos, sistemas regionales, sistemas sectoriales y sistemas nacionales de innovación para diseñar, implementar y evaluar el impacto de estrategias de gestión de redes de innovación.
  • Análisis de Redes de Innovación
    • Identificación, análisis y gestión de redes tecnológicas, sociales y comerciales presentes en los territorios rurales.

Investigaciones en curso

  • Gestión de innovación para pequeños productores de café orgánico de la organización Ipantepetl SPR de RL
  • Agenda de innovación de la Red de Valor del Amaranto en el Estado de México
  • Dinámica de adopción de innovaciones en la producción cunícola.

Análisis de Sistemas Agroindustriales, Redes de Valor y Modelos de Negocio

Coordinador: Dr. Jorge Aguilar Ávila

Objetivos

  • Analizar la relación agricultura-industria-mercado, ya sea como sistema agroindustrial, red de valor o modelo de negocio. Investigación.
  • Generar investigación de vanguardia para fortalecer la competitividad de los sistemas agroindustriales, las redes de valor y los modelos de negocio en el país, principalmente los de importancia local, proponiendo elementos a considerar para el diseño de políticas públicas eficaces para el sector.
  • Formar profesionales de posgrado capaces de diseñar y proponer alternativas innovadoras de solución para contribuir a resolver la compleja y diversa problemática que se presenta en la relación agricultura-industria-mercado, aprovechando las oportunidades que brinda el entorno de apertura comercial.
  • Valorar los recursos nacionales y proponer estrategias para generar riqueza y empleo de manera sostenible a través de las agroempresas nacionales, fortaleciendo su inserción y la de sus territorios en mercados dinámicos.

Ejes temáticos

  • Análisis de Sistemas Agroindustriales
    • Comprende los trabajos sobre los diferentes cultivos y procesos agroindustriales, apreciados en una visión de conjunto, con sus interrelaciones, donde destacan las debilidades y fortalezas organizativas de las empresas y regiones. Esta orientación investigativa permite atender la formación de clústers y de integraciones como el SIAL.
  • Redes de Valor
    • Analiza las relaciones estructuradas alrededor de núcleos organizativos, desde donde se promueven los incrementos de valor de los productos, incluidos los no monetarios. Esta visión permite identificar los roles de los actores -clientes, proveedores, competidores y complementadores e incorporar bases de desarrollo de competitividad de las empresas.
  • Modelos de Negocio
    • Propuestas organizativas y de largo alcance para los actores, las empresas y los sistemas agroindustriales. Esta elaboración enlaza con detalle las apreciaciones de la formulación productiva para una incorporación más plena al mercado de las empresas, en condiciones de mayor impacto.

Investigaciones en curso

  • Revaloración del mezcal ancestral y artesanal, y su estrategia para acceder a mercados diferenciados
  • Modelos de organización y comercialización en productores de café (Coffea arábica L.) de la Sierra de Zongolica
  • Revalorización del pulque: Análisis de caso del grupo de trabajo Xochicuahuitl
  • Estrategia para el desarrollo de una microempresa comercializadora de café tostado en la ciudad de Monterrey, México.
  • Modelo de negocio en la red de valor madera tropical certificada en Quintana Roo
  • Diseño e implementación de un modelo de negocios inclusivo en café para posicionarse en mercados de nicho
  • Factibilidad de la producción de plántulas hortícolas en la agricultura protegida en Tlapa de Comonfort, Gro.
  • Diseño de un modelo de negocio de la pimienta gorda y/o pimienta dioica
  • Diseño e implementación de esquemas de financiamiento en la producción bovina para carne. Caso rancho El Moral, Tepetlaoxtoc, Estado de México.
  • Análisis de la red de valor café y de la red social y tecnológica de los productores en torno a una cooperativa para mejorar su desempeño comercial, organizativo y económico
  • Modelo de negocios competitivos para la producción y comercialización de maguey-mezcal en el estado de Oaxaca